Kalaruoat - Ravintola Saba beta 12

HERKULLISET KALARUOKAMME

P.G. Wodehousen kirjojen neuvokas hovimestari Jeeves suositteli isännälleen Bertie Woosterille runsasta kalaruokien nauttimista, koska hänen mukaansa kala lisäsi älykkyyttä. Jeevesin käsitystä tosin ei ole aivan tieteellisesti oikeaksi todistettu. Voinee olla niinkin, että älykkäät ihmiset ymmärtävät syödä kalaa, jolla on monenlaisia edullisia vaikutuksia. Kalassa on A-, B12-, D-, E- ja K-vitamiineja sekä rasvahappoja, jotka ovat ihmiselle tärkeitä.

Saban kalamenu koostuu neljästä herkullisesta vaihtoehdosta. Grillattu lohta (24,90€) sisältää grillattua lohta tomaatti-sipulikastikkeessa ja basmati-riisiä. Alkupalana grillattua kanaa salaatin kera. Jälkiruokana mangolassi. Menusta löytyy myös Lohi Palak (13,90€) ja tämä annos sisältää merilohta pinaatin, sipulin ja valkosipulin kera persilja-, kurkuma-, kumina-, curry -kastikkeessa. Unohtaa ei sovi myöskään Cingri Currya (14,90€) jolloin tilaajalle tarjoillaan katkarapuja, sipulia, paprikaa, sitruunaa ja inkivääriä currykastikkeessa. Viimeisenä muttei vähäisimpänä on Jumbo Prawn Korma (19,50€), tarjoillen teille jumbokatkarapuja sitruuna-kermakastikkeessa,sipulin, valkosipulin ja inkiväärin kera. sis. garlic naan -leipää ja salaattia.